El llorer, també conegut com a llor (Laurus nobilis) és un arbre perennifoli dioic, sol representant europeu de la família de les lauràcies. És un arbre perennifoli que pot arribar fins als 10 m d’alçària; les fulles, amb una mida aproximada de 10 x 4 cm, són de color verd fosc
El llorer, te molta simbologia i molt utilitzada en la mitologia, per exemple : és símbol de victòria, de virtut i d’immortalitat. La corona de llorer és el triomf sobre la mort. Dins la cultura grecollatina el llorer era un arbre sagrat i simbolitzava la glòria i la saviesa.
Té l’origen en els triomfs romans, en què es coronava els generals victoriosos; també, l’edat mitjana, es feia servir aquesta planta per coronar els poetes, els artistes i els savis.
Avui en dia, és tradició portar-ne branques de llorer a beneir el Diumenge de Rams per commemorar l’entrada de Jesús a Jerusalem. També s’ha utilitzat, en l’ornamentació de pedra decorativa de cases o edificis, en monedes, etc.
El podem trobar tant en jardins i parcs públics, com de forma natural, en el bosc i en jardins de cases i xalets particulars.
Les fulles de llorer, es fan servir per condimentar el menjar que dona un bon sabor i és una planta molt utilitzada en medicina.
Ja sabeu algo mes del Llorer…!
Recull de dades, Adaptació al Text i Fotografies : Ramon Solé
