Llibre recomanat : El gran llibre dels bolets

Autor  : Marc Estevez

Editor  : Ara llibres

Edició : setembre – 2014

EAN  : 978-8416154005

ISBN :  9788416154005

Preu : 21.90 €

 

Dades del Llibre :

Tot el que et cal saber sobre els bolets a Catalunya.

Amb fotografies de les espècies més buscades, mapes detallats, calendaris de recol·lecció, noms populars, vegetació associada… Per conèixer els millors bolets dels nostres paisatges, aprendre a trobar-los i també a cuinar-los.

L’expert boletaire Marc Estévez et convida a endinsar-te als boscos d’arreu del territori i descobrir, un cop més, el secret més ben guardat que s’hi amaga.

Amb recorreguts comarca a comarca per convertir cada sortida en una experiència única, divertida i enriquidora.

Amb exhaustives fitxes il·lustrades que orientaran els neòfits i picaran la curiositat dels buscadors veterans. I amb una fantàstica selecció de receptes per gaudir-ne a l’aperitiu, al primer plat, al segon… i fins i tot a les postres!

 

 

Recull de dades : Ramon Solé