En l’any 2016, Esbioesfera i Cal Cerdà es van unir en el projecte El Blat al Sac per produir farina Ecològica i de Proximitat en camps certificats i així contribuir a la recuperació dels paisatges agraris per l’alimentació de les persones i fomentar l’alimentació conscient i compromesa amb l’economia local.
Estan presents en Llinars del Vallès, Sant Antoni de Vilamajor i Cardedeu.
Us passo un enllaç on podreu saber mes d’aquest Projecte :
https://ateneu.vilamajor.net/el-blat-al-sac-cardedeu/
Un d’aquests camps està situat a prop de la llera dreta de la Riera de Cànoves i per sobre de l’avinguda de l’onze de setembre de Cardedeu.
Una vegada feta la sega del blat de l’any, va destinat a fer farina, pa i parta com Macarrons i altres productes.
Us passo un segon enllaç, després de mes de tres anys en funcionament d’aquest important projecte :
https://www.verkami.com/projects/15760-el-blat-al-sac
Des del blog, felicitem a tots els que formen part d’aquest projecte “El Blat al Sac”
Recull de dades, adaptació del Text I Fotografies : Ramon Solé
Anagrames : Esbioesfera i Cal Cerdà