Cervesa Sant Jordi de Cardedeu

Avui diada de Sant Jordi, us he preparat tres articles

La Fàbrica de la Cervesa Sant Jordi , esta situada en el carrer del Montseny, 1 del Municipi de Cardedeu.Es una cervesa artesana en el marc d’un projecte de recuperació d’un antic magatzem industrial modernista, el magatzem de Cal Peó (Joaquim Manuel Raspall, 1910), on es comercialitzava gra, pinso i cereal.

L’objectiu principal va ser recuperar la seva essència, després de cinc generacions des de la seva creació, el cereal torna a ser la matèria primera.En el seu Blog i Facebook podeu llegir :

“ Us convidem que vingueu a conèixer-ho, realitzem diverses activitats, visites guiades concertades i cada diumenge d’11-14h tenim obert al públic per venir a degustar les nostres cerveses al mateix lloc on les elaborem, en un entorn modernista privilegiat.”

Nota : Aquest Blog, no forma part de l’empresa Cervesa Sant Jordi de Cardedeu, sols fem divulgació.

 

 

Recull de dades : Cervesa Sant Jordi de Cardedeu

Adaptació al Text : Ramon Solé

Fotografies :  Cervesa Sant Jordi i Ramon Solé

La Torre de l’aigua del carrer Industria de Lliça d’Amunt

Aquesta Torre d’Aigua, situada  en el carrer de la Industria de Lliça d’Amunt, es particular, pertany a una important fabrica, a fincada al poble des de fa molts anys.Destaca per la seva altura, el dipòsit es sosté sobre una base o plataforma rodona i amb quatre columnes de formigó.Hi ha una escala amb una barana de seguretat de ferro, que en cada nivell canvia de posició, en total son cinc nivells fins el dipòsit.Gràcies a la seva elevada posició, el dipòsit garanteix fer arribar l’aigua per igual a tot l’àmbit de la Fabrica. També, esta situada en un lloc  ben enjardinat.

 

Text i Fotografies : Ramon Solé

 

 

La Bassa gran de la Fabrica de Rellinars

???????????Aquesta es una bassa que servia per subministrar aigua bàsicament a la Fabrica.Conducció d'aigua a la fabrica i Antic MoliCanal d'aigua fins la BassaEntrada d'Aigua  2_01Canal d'entrada d'aigua del riu 2Recollia l’aigua de la Riera de Rellinars i per medi d’una canal i a traves del bosc anava pujant de nivell fins arribar per de munt de la pista forestal que va de Rellinars a les fonts.Ple d'Aigua_01???????????En aquest punt es on l’aigua s’emmagatzema en la bassa gran, i després segons les necessitats de La Fabrica i de forma regulada, es portava per un ampla tub fins la fabrica.Vista parcial 3_01???????????Tybaria d'Aigua per la fabrica En l’actualitat la Bassa no disposa d’aigua.Vista general 2??????????????????????En aquesta antiga fabrica podem destacar la roda de molí de fusta, que ben poques en quedant arreu de Catalunya.???????????Text i Fotografies : Ramon Solé