Llibre : FRUIT I PLANTES SILVESTRES COMESTIBLES

Autora : NURIA DURAN

Nº de pàgines: 64

Editorial: COSSETANIA

Llengua: CATALÁN

ISBN: 9788490342527

Dades del Llibre :

L’obra ha estat elaborada pensant, sobretot, a desvetllar o estimular l’interès pel medi natural del nostre entorn.

Si es coneix cada cop millor, també se sabrà respectar i conservar, no tan sols pels seus valors estètics sinó perquè d’aquest medi depèn la nostra pròpia vida.

El pretext és posar a l’abast de les persones interessades una visió nova o poc explicada referent a la utilització culinària d’algunes de les plantes silvestres més comunes i fàcils d’identificar, tot promovent un cert retorn a la cuina senzilla i natural, la qual no es contraposa en absolut amb el progrés tècnic i científic que permet el desenvolupament d’una agricultura moderna i productiva.

 

Recull del Llibre : Ramon Solé

Anuncis