Que es un Pou de Glaç ?

Els Pous de Glaç es construïen amb el propòsit d’omplir-los de neu o gel després de les nevades per tal de disposar-ne durant la resta de l’any.

Generalment una nevera era un pou circular.

La part superior es tancava amb una coberta en forma de volta que tenia unes obertures per permetre la introducció i l’extracció de la neu o el glaç,

si bé de vegades disposaven d’una entrada inferior per a l’operació d’extracció.

Cal comentar que la planta fa entre 10 i 16 metres de llargada i entre 5 i 8 metres d’amplada, la profunditat sol ser d’entre 4 i 8 m.

La construcció sobresurt a la superfície un metre aproximadament i és tota de pedra en sec per conservar la neu el major temps possible i per evitar que la formació d’aigua per fusió afecti el gel, ja que amb la pedra seca, l’aigua podia sortir.

Aquestes cases de neu sempre estaven cobertes i incloïen un porxo o un habitatge per als nevaters, algunes parets i camins d’accés.

L’activitat de les geleres artificials es coneguda des de temps dels romans; el seu gran desenvolupament va tenir lloc entre els segles XVI i XIX,

i han estat utilitzades fins a mitjan segle XX, quan, amb l’aparició dels primers frigorífics, cauen en desús.

Abans que hi hagués fàbriques de gel, l’emmagatzemament i distribució de gel a les gran ciutats i poblacions en la seva època va arribar a ser un negoci important que involucrava una part significativa de la població rural.

Se’n troben exemples al llarg de tot el Mediterrani oriental.

Recull de dades Viquipèdia

Adaptació al Text i Fotografies : Ramon Solé – Arxiu Rasola

Fem una Ullada fora de Catalunya : El Pou de Glaç de Benabarre

Des del segle XVI, va estar en funcionament aquest pou de Gel, que esta molt ben conservat, axó si, desprès d’un arranjament i consolidació de tota la seva estructura.

Un cartell abans de l’entrada us indica la seves característiques i l’historia, així com el seu funcionament totalment artesà.

Dins i en les seves parets hi ha uns plafons que us donaran mes informació.

Si esteu per Benabarre, us recomano feu la seva visita.

Fotografia – Ajuntament de Benabarre

Nota : Podreu trobar un nou article, on diu “Altres articles” situat en la barra de Menú, una vegada dins, seleccioneu el mes i el dia. Per tornar al bloc principal, cal fer “clic” en la barra de Menú on diu “Bloc Principal”.

Text i Fotografies : Ramon Solé – Arxiu Rasola

La senzilla recepta per fer gel desinfectant de mans a casa

NacióDigital, del dia 10 de març de 2020, ha publicat :

L’increment de demanda del líquid ha desbordat els distribuïdors i l’OMS ha difós una guia per elaborar-lo.

El gel desinfectant s’ha convertit en un dels productes estrella. La crisi del coronavirus ha disparat la demanda d’aquest producte, recomanat per les autoritats sanitàries com una mesura efectiva per evitar el contagi, i cada vegada és més complicat trobar-ne a les farmàcies. I, quan sí que queden existències, el preu pot ser que estigui pels núvols.

La solució a la falta d’existències a Itàlia, principal focus del Covid-19 a Europa, ha vingut d’una recepta casolana, que s’ha divulgat a diversos mitjans escrits, a les xarxes i fins i tot a la televisió.

Una recepta, a més, amb un origen oficial i respectable al màxim: la recomana la mateixa Organització Mundial de la Salut des de fa almenys una dècada.

1 – Els ingredients

Per elaborar 200 ml de gel desinfectant casolà calen:

– 135 g d’alcohol etílic de 96%

– 8 g d’aigua oxigenada

– 4 g de glicerina

– 22 g d’aigua destilada (o prèviament bullida i refredada)

2 – El procés

Simplement cal barrejar tots els ingredients, deixar-los reposar 72 hores i conservar-los en un envàs adequat. Per mesurar les quantitats, es poden pesar els diferents ingredients o recórrer a un recipient mesurador.

3 – Les precaucions

– No és recomanable usar alcohol de neteja ni de cremar

– Aquest gel desinfectant casolà és un producte tòxic que no es pot ingerir, i cal emmagatzemar-lo lluny dels infants.

– També cal recordar que l’alcohol és un producte extremadament inflamable i que, per tant, la preparació s’ha de fer lluny de la calor i -òbviament- de les flames. També és molt volàtil, per la qual cosa s’ha de conservar tapat.

Les autoritats sanitàries recalquen, no obstant, que rentar-se les mans amb aigua i sabó és suficient per prevenir el coronavirus.

El gel desinfectant, en aquest sentit, seria útil només en situacions on no tenim forma de rentar-nos les mans.

 

 

Text de la informació i Fotografia : NacióDigital

Recull de dades : Ramon Solé