Un hort diferent : L’Hort de Febrer / 2021

Amb la plantada de Desembre, si l’hivern s’ha portat be, podem gaudir d’unes verdures ven bones .

Podrem recollir, naps, escaroles, porros, cols i pastanagues.

És bona hora per començar a sembrar i fer planter per la primavera.

Sembrar per exemple, all, apis, nap, xirivies, enciams, raves, pèsols, faves, patates i espinacs.

Així com fer un bon planter de cebes, cols, escaroles, bròquils, bledes, remolatxa, maduixes i alls.

En el cas que durant l’hivern, no heu treballat l’hort, aquest mes podeu preparar l’hort de cara a les sembres primaverals, remenar el substrat i afegir compost , i si teniu temps fer planter de tomàquet, albergínia, pebrot i alfàbrega.

Text i Fotografies : Ramon Solé

Un Hort diferent : L’Hort del mes de Gener -2021

Cal vigilar en gener, la climatologia, fred, gelades, massa aigua en la terra… que podria perjudicar el que tenim plantat i el que plantarem.

Es aconsellable sembrar : Julivert , pebrots, pèsols, faves, pastanagues i espinacs.

Cal plantar : Pèsols, faves, api, porros, julivert, cols, escarxofa, tot tipus d’enciams, escaroles, rúcula, bledes, cebes i patates primerenques.

Podem recollir al hort : Cols, coliflor, bròquils, bledes, apis, enciams, pastanagues, espinacs i porros.

Altres feines en aquesta època de l’any pot ser la preparació del terreny netejant de males herbes deixant-ho tot apunt per la sembra de finals de febrer i març, segons la climatologia que faci.

Text i Fotografies : Ramon Solé – Arxiu Rasola

Un Hort diferent : L’Hort del Novembre

En un mes Novembre podem fer molta feina, com sembrar i plantar a l’hort, així podrem tindre collita durant els propers mesos d’hivern – principis de primavera,  si ha aguantat les gelades, o possible neu, en general totes les inclemències del temps que pot patir el camp.

Per tant, la verdura recomanable per sembrar i/o plantar seria : alls, api, bledes, cols, coliflor, escaroles, enciams, espinacs, faves, pastanaga, pèsols, porros, xicoira, xirivies.

I si hem plantat fa uns mesos, es pot recollir : albergínies, cols, escaroles, enciams, fesols, pebrots, porros, ravenets, remolatxa.

Altres feines a fer durant el mes de Novembre, seria adobar la terra per als nous cultius i disminuir els regs segons es presenti el mes, que a vegades és molt plujos, axó comporta molta humitat a l’hort.

Hi ha molta gent que no es vol arriscar o patir, i durant aquest propers mesos no hi planta res i l’hort queda fins a principis de febrer sense fer-hi res.

Text i Fotografies : Ramon Solé

Un hort diferent : L’Hort al mes d’Octubre

Avui dos articles sobre Horts

En general el mes d’Octubre sol ser un mes canviant tant amb temperatures  de dia suau i baixes a les nits, les precipitacions, podent ser fortes en poca estona o presentar-se un mes sec.

Cal aprofitar per sembrar bàsicament,  bledes, enciams, escaroles, cebes, espinacs, raves, julivert, pèsols, faves, cols.

Serà l’hora de recollir, apis, cebes, cols de Brussel·les, carbasses, bròquils, pastanagues, tomàqets, bitxos, pebrots, mongetes….

Si teniu arbres de pomes tardanes, figueres, magranes, nous, olives, avellanes, mireu que ben segur en podeu recollir.

Com a tasca addicional, si no ho vàreu fer en setembre, he de treure de treure les males herbes que als últims temps hagin crescut.

Ja serà època d’anar a collir castanyes, a algun lloc on hi hagin castanyers…

 

 

Text i Fotografies : Ramon Solé

Un Hort diferent : L’Hortet de La Farga de Sants a Barcelona

L’Hortet de La Farga de Sants, esta situat al carrer de la Noguera Pallaresa, 27de Barcelona.Aquest hortet està en l’interior d’illa amagat rere els blocs de pisos dels carrers Rossend Arús, Noguera Pallaresa i Olzinelles, per aquest motiu no es veu des de els carrer citats. Era un espai abandonat, ple de males herbes i restes d’un antic desballestador.L’Hortet de la Farga es un hort urbà comunitari, destinat al cultiu ecològic de productes de temporada.Hi poden participar, pares i mares, nens/es, joves de la tercera edat, tothom es ven vingut, i cultiva seves, enciams, cols, faves, bledes…arbres i arbusts.Us passo l’article de elpais, sobre aquest espai :

https://elpais.com/elpais/2018/02/19/alterconsumismo/1519072931_908319.html

L’Hortet de la Farga es obert els diumenges a tot-hom, veïns, amics i visitants, que fan de l’espai un lloc de trobada. Felicitats per tots el integrants d’aquest gran Hortet de la Farga.

 

Text i Fotografies : Ramon Solé

Un Hort diferent : L’Hort a l’estiu

A l’Hort a l’estiu, en aquesta època, també dona moltes varietats de verdures, conreada la terra adequadament, sols  cal tenir cura de que teniu moltes hores de sol, altes temperatures i poca pluja, factors a tenir clars de com actuar.Cal condicionar el reg, és millor fer-ho a primera hora del dia, quan la terra i les plantes s’han refredat del dia anterior.A poder ser col•loqueu un sistema de reg gota a gota amb programador, estalviareu aigua i no cal estar present a primera hora del matí.En primer lloc, cal recollir les verdures que haguéssiu sembrat durant la primavera i preparar la terra per l’estiu.Els mesos de juliol i agost, és pot sembrar i plantar bledes, escaroles, mongetes;  és el moment de plantar bròquils, cols i pastanagues i de sembrar espinacs, naps, i, ja a final del mes d’agost, raves.Pot ser aquests mesos  tingueu una bona collita.Al setembre, seria temps per recollir melons, cols i enciams, a banda de les altres varietats típiques de l’estiu, com mongetes, pastanagues, pebrots i pèsols.Pel que fa a les fruites, teniu una gran varietat, com peres, préssecs, síndries, prunes, fruita seca, com les avellanes, i sobretot de figues i el primer raïm.Compte amb el reg, en cas que no faci tanta calor i tingueu algunes pluges, haureu de reduir quantitats d’aigua per evitar que es formin tolls molt perjudicials per a moltes varietats de verdures.Apa, que tingueu una bona collita !

 

Text i Fotografies : Ramon Solé

Un Hort diferent : Els Horts “Industrials”

Tots a l’anar per arreu de Catalunya o per fora, ens em fitxat en grans terrenys o extensions, de cultiu d’horta del mateix producte de verdura ven alineats.Hectàrees plenes de cols, carbassons, pebrots del mateix color, el mateix tipus d’enciam, tomàquets de totes les varietats… i que semblen tots d’igual en temany…Són verdures que es cultiven a gran escala, per axó podem dir que son els “Horts industrials”.Normalment son d’un o varis socis o propietaris, que regentant i exploten els horts,  son els que  subministrant a gran escala a centres comercials i mercats.Per portar-ho a terme, deuen de disposar de recs,amb abundant aigua de pou, d’un riu o riera propers,i emmagatzemar aigua en grans basses o embassaments situats en llocs estratègics del terreny.Poden fer una explotació mes productiva i competitiva.Ens podem preguntar per la qualitat , el sabor i si son ecològics, evidentment, ja sabeu la resposta quina és.En moltes d’aquestes explotacions, disposen de grans coberts i així, durant qualsevol època de l’any podent mantenir unes temperatures similar i regulables, amb certes verdures.També podríem posar la similitud en el cas de la Fruita, com son en el camps de Lleida.Els “Horts industrials”, no ens podem enganyar, son mes rentables pel propietari i al consumidor, algo mes barats que els horts de proximitat i/o ecològics.Aquí queda, cadascú pugui escollir, jo em quedo amb les verdures de proximitat.Nota : Les fotografies corresponen als municipis de Mataró, Vilanova del Vallès, Santa Maria de Palautordera, i altres.

 

 

Test i Fotografies : Ramon Solé