Un Hort diferent: L’Hort del mes de Juliol

El mes de juliol es molt actiu en un hort, casi…casi, i si l’hem cuidat i ates be, hi ha de tot per recollir.

Es pot recollir, ravenets, tomàquets bledes, api, carbassons, cebes, espinacs, enciams, patates, porros, remolatxes, pastanagues, alls, albergínies, pastanagues, mongeta tendra cogombres, pebrots.

Cara la tardor es por plantar, fonoll, mongetes, carbassons api, cebes, enciams, porros, bròquil, remolatxes, fonoll, mongetes, carbassons, blat, raves, remolatxes, pastanagues, cols, coliflors.

I un planter d’escaroles, enciams, cols, coliflors entre altres.

És un mes de molta calor i això cal veure de ser generosos amb el reg, axó si, millor fer-ho a les primeres hores del dia, quan la terra i les plantes s’han refredat de les altes temperatures del dia anterior.

Cal seguir treballant l’hort i vigilant les fortes temperatures que podrien perjudicar-lo.

 

Text i Fotografies : Ramon Solé

Un Hort diferent : L’hort al mes de juny

Avui us presento dos articles

És el mes que deixem la primavera per entrar a l’estiu, amb molt mes hores i mes calor durant el dia.

Axo es bo pel hort, si l’hem preparat adequadament,  tindreu una gran varietat de verdures,  axó si, teniu que valorar com va anar la pluja en maig i com es presenta juny, perquè si no ha plogut prou, caldria intensificar el rec amb l’aigua pròpia.

En una collita normal en aquest mes, tindríeu de recollir :

Bledes, api, carbassons, cogombres, cebes, espinacs, enciams, patates, porros, ravenets, mongeta tendre, tomàquets, remolatxes, pastanagues, alls, i tomàquets.

Podeu plantar:

Api, cebes, cols, coliflors, enciams, porros , mongetes, carbassons, blat, raves, remolatxes, pastanagues, i mes tomaqueres per fer la collita al setembre.

Es un mes que caldria fer prevenció de tractament  del Bt en tomaquera i  hidròxid de coure, en  mongeta tendra, cogombre, albergínia.

I res, a seguir treballant que l’hort us agrairà amb moltes i diverses verdures.

 

Text i Fotografies : Ramon Solé

Un hort diferent : l’Hort familiar

L’hort familiar acostuma a ésser una part complementària d’una explotació agrícola o ramadera.Si bé, també es consideren horts familiars els que menen persones que són afeccionats a l’agricultura i sense cap tipus d’explotació agrícola connectada.Aquests tipus d’hort es dedica a l’autoconsum i si hi ha una petita comercialització dels productes aquesta és irregular i de menor importància.Fins i tot es pot donar el cas que, a causa de la petita escala amb què s’opera, siguin horts deficitaris econòmicament.Molts dels horts familiars, els podem veure en cases o xalets, en la seva part annex al jardí o substitueix a aquest,també, en terrenys de reduïdes dimensions propers a l’habitatge, per aprofitar el terreny de la seva propietat.El reg es fa per medi d’una manega o en els casos d’horts de mida molt petita amb regadores.Així, segons l’espai disponible pot tindre algun arbre fruiter repartit per l’hort.I que es pot cultivar en un Hort Familiar ? De tot una mica, segons el gust del propietari, des d’enciams, tomàquets, carbassons, pastanagues, seves, maduixots…

amb una llarga possibilitat  varietat de verdures.

Ja sabeu, si teniu un espai per destinar a un petit hort, ànims !

 

Recull de dades : Viquipèdia i altres

Adaptació al Text : Ramon Solé

Un Hort diferent : Els Horts “Industrials”

Tots a l’anar per arreu de Catalunya o per fora, ens em fitxat en grans terrenys o extensions, de cultiu d’horta del mateix producte de verdura ven alineats.Hectàrees plenes de cols, carbassons, pebrots del mateix color, el mateix tipus d’enciam, tomàquets de totes les varietats… i que semblen tots d’igual en temany…Són verdures que es cultiven a gran escala, per axó podem dir que son els “Horts industrials”.Normalment son d’un o varis socis o propietaris, que regentant i exploten els horts,  son els que  subministrant a gran escala a centres comercials i mercats.Per portar-ho a terme, deuen de disposar de recs,amb abundant aigua de pou, d’un riu o riera propers,i emmagatzemar aigua en grans basses o embassaments situats en llocs estratègics del terreny.Poden fer una explotació mes productiva i competitiva.Ens podem preguntar per la qualitat , el sabor i si son ecològics, evidentment, ja sabeu la resposta quina és.En moltes d’aquestes explotacions, disposen de grans coberts i així, durant qualsevol època de l’any podent mantenir unes temperatures similar i regulables, amb certes verdures.També podríem posar la similitud en el cas de la Fruita, com son en el camps de Lleida.Els “Horts industrials”, no ens podem enganyar, son mes rentables pel propietari i al consumidor, algo mes barats que els horts de proximitat i/o ecològics.Aquí queda, cadascú pugui escollir, jo em quedo amb les verdures de proximitat.Nota : Les fotografies corresponen als municipis de Mataró, Vilanova del Vallès, Santa Maria de Palautordera, i altres.

 

 

Test i Fotografies : Ramon Solé