Un Hort diferent: L’hort del mes de Març

Si l’hivern ha sigut poc en dies de gelades i neu, podreu fe una bona collita.

Es el moment de collir : Porro, pastanaga, escarola, bleda, calçots, cols llombardes, all tendre bròquils, coliflors, àpits, enciams, cebes, faves i pèsols.   .

És una bona moment de sembrar: rúcula, espina, bleda, pastanaga, escarola, enciam, pastanaga, remolatxa de taula, porro i rave.

Del planter feu la preparació: tomàquets, pebrots i albergínies.

Podeu plantar: enciam, bleda, patates.

També, comença de ser època d’espàrrecs, tant de cultivats com de silvestres.

Text i Fotografies : Ramon Solé