Autora : NURIA DURAN
Nº de pàgines: 64
Editorial: COSSETANIA
Llengua: CATALÁN
ISBN: 9788490342527
Dades del Llibre :
L’obra ha estat elaborada pensant, sobretot, a desvetllar o estimular l’interès pel medi natural del nostre entorn.
Si es coneix cada cop millor, també se sabrà respectar i conservar, no tan sols pels seus valors estètics sinó perquè d’aquest medi depèn la nostra pròpia vida.
El pretext és posar a l’abast de les persones interessades una visió nova o poc explicada referent a la utilització culinària d’algunes de les plantes silvestres més comunes i fàcils d’identificar, tot promovent un cert retorn a la cuina senzilla i natural, la qual no es contraposa en absolut amb el progrés tècnic i científic que permet el desenvolupament d’una agricultura moderna i productiva.
Recull del Llibre : Ramon Solé
Una molt bona miniguia. Suficient per a conèixer l’entorn de la Natura on ens movem normalment. De tamany de butxaca. Molt pràctic de dur a sobre. I de la mateixa col·leció i format també hi ha una miniguia de plantes medicinals. Igualment recomanable. De fet algunes de les plantes estan en els 2 llibres perquè són comestibles i remeieres alhora.
Si Jordi jo entinc algun llibre d’aquesta col-lecció. gràcies per comentar-ho. Salutacions